Wedang Cor Mbah As Jadi Minuman Khas Jember yang Tak Ditemukan di Tempat Lain, Wajib Dicoba

- Senin, 5 Juni 2023 | 07:55 WIB
Wedang Cor Mbah As. (Tangkapan layar kanal YouTube Jember Street Food)
Wedang Cor Mbah As. (Tangkapan layar kanal YouTube Jember Street Food)

Jember, Jatim Hari Ini - Warung kopi (warkop) yang menjual kopi hitam atau kopi susu itu sudah biasa dan bisa ditemui di mana saja.

Tapi Wedang Cor Mbah As hanya bisa ditemukan di Jember dan jadi ciri khas minuman tradisional Jember.

Wedang Cor Mbah As ini sudah legendaris dan telah buka sejak tahun 90-an.

Baca Juga: Pecel Walisongo Jember, Tempat Sarapan Legendaris yang Diburu Warga Hingga Antrian Mengular di Gang Sempit

Kalau Jogja punya wedang uwuh, makan Jember punya wedang cor yang memiliki ciri khas rasa dan memberikan sensasi menghangatkan saat diminum.

Lokasi dan Jam Buka Wedang Cor Mbah As

Wedang cor Mbah As ini berlokasi di belakang Kantor Perhutani Jember atau di Jalan Singosari, bisa dicari lewat GMaps.

Warung kopi yang satu ini biasa buka mulai pukul 4 sore sampai 12 malam hari, seolah mennawab keinginan warga sekitar yang mencari minuman hangat di malam hari.

Cita rasanya yang khas dan tak berubah sejak pertama kali buka, membuat wedang cor Mbah As ini hampir tak pernah sepi pengunjung.

Baca Juga: Alocasia Cafe and Eatery Jember , Kafe Estetik Hidden Gems Terbaru Hadirkan Suasana Syahdu dan Instagramable

Mengenal Wedang Cor Mbah As

Dinamakan wedang cor, karena konon memang terinspirasi dari proses pembangunan 'cor'.

Wedang cor ini diracik dengan campuran tapai ketan hitam, air jahe dan susu kental manis, sehingga warnanya putih agak keabu-abuan mirip dengan adukan cor.

Selain menjual sajian utama wedang cor, warung kopi ini juga menjual aneka gorengan seperti tahu goreng, tempe tepung dan ote-ote (heci).

Halaman:

Editor: Fitroh Kurniadi

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X