Berawal dari Iseng, Roti Canai Sulthan Asli India Ini Jadi Jajanan Favorit, Bupati Lumajang Sering ke Sini

Lumajang, Jatim Hari Ini - Roti Canai merupakan roti pipih yang terbuat dari adonan roti dilapisi dengan ghee (mentega), digulung sangat tipis, kemudian dimasak.

Roti Canai sendiri menjadi makanan kaki lima terenak di dunia saat ini.

Di Lumajang terdapat penjual roti canai, jatimhariini.co.id berkesempatan bertemu dengan pemilik roti canai Farida dan Mamun, pasangan suami istri yang merintis bisnis roti canai.

Bisnis roti canai ini diberi nama Roti Canai Sulthan. Menariknya, Mamun, pemilik dari bisnis ini merupakan orang India asli.

"Kami memulai bisnis roti canai ini awal mulanya hanya iseng dan dipasarkan online, tapi lah kok banyak yang pesanan makin lama, akhirnya November 2018 beranikan diri membuka kedai dengan simple tolls, buat gerobak yang mudah untuk memasak dan buka tutup kedai juga mudah, pelangganpun banyak yang berdatangan sampai Cak Thorik, Bupati Lumajang juga sering mampir," ungkap Farida kepada jatimhariini.co.id

Sudah berjalan lima tahun Roti Canai Sulthan ini berdiri, perjalanan yang tidak mudah.

Mulai dari mengurus perizinan kedai, transformasi dari kedai yang hanya berdiri satu gerobak dengan tenda biru hingga sekarang sudah berdiri kedai container dan kanopi untuk makan ditempat.

Masyarakat Lumajang sekarang sudah banyak yang mengenal jajanan kaki lima roti canai ini, termasuk Bupati Lumajang Thoriqul Haq yang sering mampir ke kedai Roti Canai Sulthan.

Setiap kali mampir ke kedai Roti Canai Sulthan, menu favorit Cak Torik salah satunya adalah roti canai original atau roti kosong kering.

Cita rasa manis gurih dari Roti Canai Sulthan ini membuat ingin terus menerus menikmatinya.

Menu yang ditawarkan Roti Canai Sulthan bervariasi mulai dari Roti Canai Original dan berbagai varian asin dan manis seperti keju, cokelat, telur keju dan sebagainya.

Roti Canai Sulthan buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga habis. Harga yang dibanderol mulai harga Rp. 4.000 hingga Rp. 13.000, terjangkau bukan untuk menikmati Roti Canai Sulthan.

Roti Canai Sulthan juga terdapat menu Roti Boom dan Teh Tarik yang tidak kalah menggugah selera.

Lokasi dari Roti Canai Sulthan berada di Jalan Veteran Barat Kolam Renang Lumajang, Jawa Timur.