Resep Rujak Cingur Legendaris Khas Surabaya, Cara Buatnya Simpel Banget, Dijamin Mantul di Mulut

1. 150 gram cingur sapi

2. Satu ikat kangkung.

3. Satu gram taoge.

4. Satu buah mentimun dan Krai.

5. Satu kotak tempe dan tahu.

6. Satu bungkus lontong.

Cara mengolah bumbu

1. Masukkan kacang tanah goreng, gula merah, garam, terasi dan cabe rawit merah nya lalu ulek

2. Setelah agak lembut tambahkan air.

3. Setelah lembut tambahkan terasinya. Lalu aduk dengan air yang sedikit banyak.

4. Bumbu yang sudah kental dan cair tambahkan dengan buah pisang batu. Aduk

5. Bumbu kacang sudah jadi.

6. Masukkan semua jenis sayuran yang sudah dicuci bersih dan sudah dipotong ke dalam bumbu tadi.

7. Masukkan juga tahu dan tempe serta buahnya,.tambah dengan lontong juga

8. Masukkan cingur sapi yang sudah direbus lama.