Resep Rujak Cingur Legendaris Khas Surabaya, Cara Buatnya Simpel Banget, Dijamin Mantul di Mulut

Surabaya, Jatim Hari Ini - Rujak Cingur merupakan makanan khas Jawa Timur, khususnya dari Surabaya yang mana tempat pertama kali ditemukan.

Sesuai dengan namanya, Rujak Cingur merupakan olahan makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran, petis, bumbu kacang dan ditambah dengan cingur atau moncong sapi.

Meskipun Rujak Cingur merupakan makanan tradisional, akan tetapi kuliner khas Jatim ini masih menjadi favoritnya di seluruh kalangan masyarakat, dan pastinya yang paling dicari saat berkunjung ke daerah Jawa Timur.

Bagi para ibu-ibu di rumah yang tidak bisa membeli Rujak Cingur ini, kalian bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan resep sederhana, simpel dan pastinya Mantul di mulut.

Berikut bahan untuk buat bumbunya:

1. Buah Pisang Baru.

2. 100 gram gula merah.

3. Terasi.

4. Asam Jawa.

5. 50 gram Kacang Tanah Goreng.

6. Cabe rawit merah.

7. 3 sdm petis udang.

8. ½ sdt garam.

Bahan untuk buat rujak cingur: