Lumajang, Jatim Hari Ini - Bakso merupakan makanan favorit di semua kalangan.
Bakso makanan yang berbentuk bulat dengan bahan dasar daging sapi giling dengan campuran tepung dan bumbu pilihan.
Bakso terkenal nahan dasarnya adalah daging sapi giling, akan tetapi saat ini bahan dasar bakso semakin banyak, baik itu berbahan dasar daging ayam maupun ikan.
Baca Juga: Es Durian Pak Okim Lumajang, Kuliner Andalan Bagi Pecinta Durian, Segini Harganya
Dilansir dari berbagai sumber, sejarah bakso itu berasal dari masa Dinasti Ming (1368-1644) Tiongkong, warga yang bernama Meng Bo memiliki ide membuat makanan untuk sang ibu yang sakit.
Makanan itu berbahan dasar daging cincang halus direbus lalu disajikan dengan kuah.
Karena kelezatannya, resep bakso buatan Meng Bo terkenal seantero Tiongkong dan akhirnya lambat laun sampai ke Indonesia dan populer sampai sekarang.
Baca Juga: Keripik Pisang Mahameru, Oleh-oleh Kekinian Khas Lumajang yang Wajib Dibeli, Ini 5 Varian Rasanya
Di Lumajang pedagang bakso saat ini menjamur, tetapi rasa dan kuah khasnya setiap pedagang berbeda dan memiliki cita rasa tersendiri.
Jatimharini.co.id berkesempatan mendatangi 10 pedagang bakso yang ada di Lumajang yang memiliki rasa bakso terenak, berikut daftar warung bakso beserta alamatnya:
1. Bakso Solo Asli
Bakso solo asli sudah berdiri sejak tahun 1980an, Bakso halus rasa daging sapinya terasa serta tahu bakso ukuran jumbo merupakan ciri khas dari bakso solo asli ini.
Bakso solo asli ini berlokasi di Jalan Semeru No.16, Citrodiwangsan, Kec. Lumajang, Kabupaten Lumajang.
2. Bakso Super Pak Hary
Artikel Terkait
Bupati Lumajang Ungkap Ada 1 Wilayah Jalannya Tak Mau Dibangun, Dimana Ya?
Hakim di Lumajang Gelar Donor Darah Guna Tingkatkan Kepercayaan Masyarakat Pada Pengadilan
Buah Pinang Lumajang Ternyata Miliki Nilai Ekonomis Tinggi, Harganya Bisa Segini