Resep Olahan Biji Durian yang Lezat, Cocok Buat Hidangan Buka Puasa

Jatim Hari Ini - Mumpung masih musim durian dan menjelang bulan Ramadhan, mari manfaatkan bijinya untuk kudapan buka puasa.

Jika daging durian bisa diolah jadi es atau takjil puasa, maka bijinya pun bisa diolah jadi makanan lezat dan nikmat.

Baca Juga: Bingung Mau Ngemil Apa? Coba Bikin Kue Sendiri Dengan Resep No Ribet: Cuma Telur, Yogurt, dan Tepung Maizena

Berikut bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk mengolah biji durian:

1. Biji durian

2. 15 siung bawang merah (boleh ditambah atau dikurangi sesuai jumlah biji durian)

3. 15 biji cabai merah keriting (boleh ditambah atau dikurangi sesuai jumlah biji durian)

4. Cabai rawit (opsional jika suka pedas)

5. Garam

6. Penyedap rasa

7. Air

Baca Juga: Resep Es Kuwut: Minuman Sehat Tanpa Gula dan Sirup, Ide Takjil di Bulan Ramadhan

Langkah-langkah membuat olahan biji durian:

1. Siapkan air ke dalam panci