Sego Penek, Makanan Nikmat dan Legendaris Khas Purworejo Jawa Tengah, Ini dia Resep Simpelnya

Purworejo, Jatim Hari Ini – Sego Penek merupakan makanan yang berasal dari Kota Purworejo, Jawa Tengah.

Sego Penek ini pertama kali dibuat di Ngandul, Desa Jenar Wetan, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah.

Sego penek (Nasi penek) adalah masakan yang memadukan nasi dengan sayur lodeh nangka ditambah daging ayam dan dibungkus daun pisang.

Baca Juga: 426 ASN di Lumajang Naik Pangkat, Ini Pesan Bunda Indah untuk Mereka

Dinamakan Sego Penek karena pada saat hendak dibungkus penjual menekan-nekan nasinya menggunakan tangan langsung tidak pakai centong.

Pastinya saat proses tersebut tangan penjual bersih dan menggunakan sarung tangan plastik.

Makanan satu ini memiliki beberapa keunikan, diantaranya menggunakan daging ayam kampung.

Baca Juga: Melalui Strategi Digitalisasi, BRI Bisa Layani Semua Lapisan Masyarakat

Selain itu, proses memasaknya masih sangat tradisional, yaitu menggunakan kayu bakar.

Penggunaan kayu bakar itulah yang membuat nasi penek ini mempunyai aroma yang khas.

Melansir dari laman budaya.indonesia.org, Sego Penek sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda dan Jepang.

Baca Juga: Ngaku Karyawan Koperasi, Pria di Tulungagung Bawa Kabur Uang Warga

Nasi ini dipercayai warga Purworejo menjadi makanan para tentara Republik Indonesia saat bertempur di sana.

Makanan tradisional ini sudah sangat sulit ditemukan, hanya beberapa pasar tradisional saja yang masih menjualnya.